Яблоки – универсальный продукт, который радует нас своим вкусом, ароматом и витаминами круглый год. Не откажи себе в удовольствии и испеки на выходных яблочный пирог по рецепту от tochka.net.
Готовится такой яблочный пирог просто и быстро, а удовольствие от кусочка съеденной домашней выпечки с чашечкой кофе – просто блаженство!
Благодаря интересной нарезке яблок в пироге, ты получишь нарядный и самобытный десерт. Пора звать гостей!
Яблочный пирог – ингредиенты:
- 5 небольших кисло-сладких яблок,
- 0,5 лимона,
- 200 мл сметаны 15%-й жирности,
- 1 ч. ложка сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 250 г муки,
- 100 г сахара,
- 2 ст. ложки сахарной пудры,
- 10 г ванильного сахара,
- 1 ч. ложка молотой корицы,
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
- щепотка соли.
Яблочный пирог – приготовление:
- Продукты должны быть комнатной температуры. Яйцо взбей венчиком. Не прекращая взбивать, добавь сахар, соль и сметану.
- Всыпь в смесь половину просеянной муки с разрыхлителем и перемешай. Затем постепенно добавь остальную муку, чтобы тесто получилось с консистенцией густой сметаны.
- Яблоки очисти от кожуры, разрежь на половинки и очисти от сердцевинок. Каждую половинку аккуратно порежь тонкими ломтиками, как на фото.
- Сбрызни яблочные дольки лимонным соком, чтобы они не потемнели, посыпь сахарной пудрой и корицей и снова собери в половинки.
- Тесто вылей в форму для выпечки, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Распредели по всей форме. Сверху аккуратно воткни яблочные половинки.
- Выпекай яблочный пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 20-30 минут до румяного цвета. Проверить готовность яблочного пирога можно, проткнув его деревянной палочкой: если она сухая – пирог готов.
- Остуди яблочный пирог, достань из формы, посыпь сахарной пудрой и подавай.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео-рецепт пирога с яблоками:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net