Рецепты для детей: готовим розовую пасту Животного из Маппетов

Зачастую детки капризничают и не хотят есть овощи, каши, первые блюда, а требуют сладкого. Мамы прибегают к различным хитростям, чтобы оформить блюдо так, дабы чадо его съело и добавки попросило :) Особенно дети не любят почему-то свеклу, а секрет сегодняшнего нашего рецепта – как раз свекла. Это блюдо идеально подходит для детей, которые не хотят есть овощи, потому tochka.net вместе с Disney расскажут тебе, как приготовить это блюдо.

Вам понадобится:

для свекольного соуса:

  • 2 средних свеклы, очищенные и нарезанные кубиками,
  • 1/2 небольшого желтого лука, тонко нарезанного,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 2 столовые ложки сыра Рикотта,

для "Животного":

  • приготовленная паста,
  • свекольный соус (рецепт выше),
  • помидоры черри,
  • сыр моцарелла,
  • желтый перец,
  • петрушка,
  • оливки без косточек.

Способ приготовления:

  1. Очистите и нарежьте свеклу. Чтобы вы не окрасили свои пальцы, очищайте свеклу под холодной проточной водой.
  2. Поместите очищенную, нарезанную кубиками свеклу в среднюю кастрюлю, заполненную холодной водой. Доведите до кипения, а затем варите до готовности, примерно 15 - 20 минут.
  3. В то время как свекла будет готовиться, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и 1/4 чайную ложку соли. Обжарьте лук, пока он не станет мягким и слегка золотистым, около 10 минут.
  4. Процедите свеклу и дайте остыть.
  5. Смешайте охлажденную свеклу, обжаренный лук и 2 столовые ложки сыра Рикотта в кухонном комбайне.
  6. Добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Сварите и слейте спагетти.
  8. Поместите приготовленные спагетти в сотейник со свекольным соусом. Готовьте, постоянно помешивая на медленном огне, пока соус полностью не нагреется и паста покроется соусом.
  9. Разложите пасту в центре тарелки.
  10. Нарежьте моцареллу толщиной 1/2 (дюйма), а затем вырежьте две овальные формы для глаз. Обрежьте остатки сыра в виде крошечных зубов.
  11. Положите петрушку поверх розовой пасты, это будут брови.
  12. Сверху бровей выложите глаза из моцареллы, со зрачками – оливками.
  13. С помощью помидора черри сделайте нос Животного и рот сформируйте из слайса желтого перца.
  14. Зубы из моцареллы должны быть размещены над ртом из желтого перца.

Смотри также видеоурок по приготовлению этого блюда:

Приятного аппетита!

Читай также