Как известно, Масленица славится своим коронным блюдом – разнообразными блинами. И ты уже наверняка подыскиваешь подходящие рецепты, которыми будешь удивлять родных и гостей в этот прекрасный весенний праздник.
Сегодня tochka.net подготовила очередной интересный рецепт блинов на воде в твою копилку.
Самый простой вариант испечь блины – это приготовить их без молока, на обыкновенной воде. Такие блинчики получаются вкусными, нежными и даже пушистыми, и к ним подойдет любая начинка – десертная или несладкая.
Блины на воде – ингредиенты:
- 2 яйца,
- 2,5 стакана муки,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 1 ст. ложка сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 0,5 ч. ложки лимонной кислоты,
- 0,5 ч. ложки соды,
- 0,5 ч. ложки соли,
- 3 стакана воды.
Блины на воде – приготовление:
- Взбей яйца с сахаром, ванильным сахаром и лимонной кислотой, влей воду и перемешай.
- Отдельно смешай просеянную муку, соль и соду.
- Соедини сухую смесь с жидкой и замеси тесто. В конце добавь оливковое масло и перемешай.
- Печем блины на воде на смазанной маслом сковороде. Наливай тесто половником и обжаривай блины с обеих сторон 2-3 минуты.
- Подавай готовые блины с маслом, сметаной, вареньем, ягодами, медом или разнообразными начинками.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: