Рецепты для детей: сердечный ланч-бокс

Редакция tochka.net вместе с Disney предлагают собрать закуску от Доктора Плюшева в школу или в садик.

Вам понадобится:

  • формочка в виде сердца или нож,
  • 1 маленькая жареная свекла,
  • 1 ст.ложка тахини (кунжутная паста),
  • 2 ст. ложки свежего лимонного сока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 240 г консервированного нута, процеженного и промытого,
  • 35 г жареных кедровых орехов (по желанию),
  • 60 мл теплой воды,
  • запасные банки (невысокие, широкие банки лучше всего подойдут для маленьких ручек),
  • 1 морковь,
  • 1 огурец,
  • 2 ломтика хлеба с отрубями,
  • варенье по вашему выбору (джем красного подойдет лучше всего),
  • 6 маленьких помидоров "сливки",
  • 3 зубочистки в виде стрел.

Источник===Пресс-служба===Автор======sourcelink===

Способ приготовления:

  1. Для того чтобы сделать хумус, очистите свеклу и промойте под водой. Затем оберните свеклу в фольгу, смазанную небольшим количеством оливкового масла, и выпекайте при температуре 180° в течение 1 часа, до мягкости (нож должен легко входить). После того как свекла готова, поместите ее в холодильник (в миске, чтобы стекал сок), охладите до комнатной температуры.
  2. Когда свекла охладится, смешайте ее в блендере с тахини, лимонным соком, оливковым маслом, чесноком, нутом, кедровыми орехами и водой до получения кремообразной консистенции (при необходимости добавьте теплую воду).
  3. Теперь сделайте свои вегетарианские ковши. Нарежьте морковь и огурцы кружочками и вырежьте сердце из середины с помощью формы сердца или ножа. Затем поместите сердечки из моркови в огуречные круги, и наоборот.
  4. Для того чтобы сделать бутерброд формой сердца, вырежьте сердце из одного ломтика хлеба, затем нанесите джем на другой ломтик. И, наконец, положите ломтик хлеба сверху ломтика с вареньем, чтобы сделать бутерброд.
  5. Для того чтобы сделать милые помидорные сердца, сделайте сначала зубочистки со стрелками, прикрепите кусочки бумаги в форме концов стрелы на концы зубочисток. Затем отрежьте четверть каждого помидора под углом и соедините две половинки помидора вместе с помощью зубочистки. Вуаля!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Читай также