Ищешь интересный рецепт, как вкусно приготовить кабачки? Сайт tochka.net расскажет, как запечь кабачки в духовке и получить прекрасные закусочные кабачковые палочки.
В сезон кабачков, помимо жареных в масле и различных овощных рагу, хочется попробовать еще что-то новенькое и интересное, чтобы разнообразить свое витаминное меню.
Кабачки, запеченные в духовке по предложенному рецепту, получаются интересными по внешнему виду и вкусными – ведь в рецепте сохранено классическое сочетание кабачков со сметаной и сыром.
Кабачки в духовке – ингредиенты:
- 500 г кабачков,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 200 мл сметаны,
- 100 г сыра,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 0,5 стакана панировочных сухарей,
- 1 ст. ложка 9%-го уксуса,
- 1 ч. ложка меда,
- соль по вкусу.
Кабачки в духовке – приготовление:
- Кабачки порежь вдоль на 4-6 частей, чтобы получилась толстая длинная соломка. Мелко порежь лук и чеснок. Сыр потри на средней терке.
- Обжарь лук в растительном масле 5-7 минут до готовности.
- Соедини мед, уксус, соль и хорошенько перемешай. Затем добавь обжаренный лук, чеснок, сметану и снова перемешай.
- В отдельной миске смешай панировочные сухари и тертый сыр.
- Каждый кусочек кабачка обмакни сначала в луково-сметанный соус, а затем в панировочную смесь и выложи на застеленный пергаментом противень.
- Запекай кабачки в духовке, разогретой до 180°С.
- Кабачки в духовке будут готовы через 10-15 минут, когда кляр и сухарики немного зарумянятся.
- Подавай кабачки, приготовленные в духовке, со сметанным соусом в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт, как приготовить оладьи из кабачков:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net