Ищешь рецепт вкусных блюд из кабачков? Сайт tochka.net, предугадывая твое желание, публикует именно такой вариант.
Попробуй из обычных кабачков приготовить необычные чипсы. Мы уже пробовали ранее чипсы из картофеля и даже из тыквы. Теперь приготовим это вкуснейшее блюдо из кабачков.
Такая закуска из кабачков получается простой в приготовлении, оригинальной, низкокалорийной и безвредной, т.к. она не жарится во фритюре, а запекается в духовке. Попробуй!
Блюда из кабачков: рецепт чипсов – ингредиенты:
- 500 г кабачков,
- 2 зубка чеснока,
- 2 ломтика черствого белого хлеба,
- зелень (укроп, петрушка),
- 2 яичных белка,
- щепотка молотой куркумы,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Блюда из кабачков: рецепт чипсов – приготовление:
- Кабачки порежь тонкими ломтиками, толщиной примерно 3-5 мм. Это можно сделать ножом или при помощи терки для нарезки овощей. Солить сразу кабачки не следует, чтобы они не стекли соком.
- Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. Покроши черствый хлеб.
- Приготовь панировку для кабачков. Для этого соедини зелень, хлеб, чеснок и измельчи блендером до однородного состояния.
- В отдельной миске взбей яичные белки с солью.
- Кусочки кабачков сначала окуни в белок, затем со всех сторон обмакни в хлебную панировку и выложи на решетку.
- Запекай кабачковые чипсы в разогретой до 200°С духовке примерно полчаса. При этом готовь чипсы из кабачков сначала 20 минут с нижним нагревом, а затем 10 минут – с верхним.
- Готовые кабачковые чипсы выложи на тарелку, затем посыпь солью, перцем и куркумой.
- Подавай это блюдо из кабачков в качестве основной закуски или же как гарнир к мясу, рыбе, овощам.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт, как приготовить оладьи из кабачков:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net