В сезон фруктов tochka.net предлагает тебе приготовить необычное ассорти – варенье из персиков и яблок.
В предложенном десерте прекрасно сочетаются два вкуса таких любимых и знакомых летних плодов. Чтобы в процессе приготовления варенья из персиков плоды не разварились, желательно брать персики плотных сортов. А вот яблоки выбирай кислые – получится приятный контраст вкусов.
Варенье из персиков и яблок – ингредиенты:
- 1 кг персиков,
- 500 г кислых яблок,
- 1 кг сахара.
Варенье из персиков и яблок – приготовление:
- Персики тщательно помой, желательно со щеточкой, чтобы хорошенько промыть мохнатые бока. Удали из персиков косточки и порежь на небольшие кусочки.
- Яблоки также помой, очисти от кожуры и сердцевинок и порежь на такие же кусочки, как и персики.
- Соедини яблоки с персиками, засыпь сахаром и оставь на 2-4 часа, чтобы плоды пустили сок и сахар растворился.
- Поставь кастрюлю на плиту и готовь варенье из персиков и яблок на среднем огне примерно 1-1,5 часа, периодически снимая пенку.
- Горячее варенье из персиков и яблок разлей по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
- Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
- Храни банки с вареньем в прохладном темном месте.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт сливового варенья:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net