Можно ли сделать суши в домашних условиях или, чтобы полакомиться восточной диковинкой, придется отправляться в суши-бар?
Суши в домашних условиях готовятся не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Конечно, как в любом новом деле, нужна некоторая сноровка, но после первых двух-трех испорченных блинов, т.е. суши ты набьешь руку, и дело пойдет веселее.
А тем более веселее, поскольку tochka.net предлагает тебе приготовить суши в домашних условиях не простые, а приуроченные к страшному празднику Хэллоуина и сделать их в виде головы Джека. Получится оригинальное, прикольное и страшное блюдо на Хэллоуин.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Суши на Хэллоуин – ингредиенты:
для суши:
- 200 г риса для суши,
- 100 г слабосоленого лосося,
- 1 лист нори,
- водоросли конбу,
- 1 ст. ложка рисового уксуса,
- 1 ч. ложка сахара,
- щепотка морской соли,
для подачи:
- бальзамический уксус,
- васаби,
- маринованный имбирь.
Суши на Хэллоуин – приготовление:
- Промытый и просушенный рис помести в кастрюлю, залей водой, добавь небольшой кусочек конбу и отвари до готовности.
- Тем временем приготовь рисовую заправку. Для этого соедини уксус, сахар и соль и хорошенько перемешай до полного растворения.
- Готовый рис залей заправкой и оставь на 15 минут настояться.
- Рыбу порежь тонкими пластинками для суши.
- Мокрыми руками сформируй из риса маленькие шарики.
- Каждый шарик-темари накрой пластинкой лосося.
- Заверни каждый суши темари в пищевую пленку и придай ему форму шарика. Затем пленку сними.
- Из листа нори вырежи рожицы Джека и оформи ими суши темари.
- Подавай суши на Хэллоуин с бальзамическим уксусом, васаби или маринованным имбирем.
Trick-or-treat и приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео, как приготовить суши и роллы:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net