«Маргарита» – коктейль с привкусом юга

Сегодня «Маргарита» - один из самых популярных коктейлей мира. Бармены обожают придумывать для каждого напитка свою легенду. Есть она  и у «Маргариты». Если вы любитель мексиканской кактусовой водки - текилы, то обязательно попробуйте этот мягкий и освежающий коктейль.

Итак, немного истории. У одной из восходящих звездочек Голливуда по имени Марджори Кинг была аллергия на все виды алкоголя, кроме текилы.  В начале 40-х для таких, как она, тусовки и выпивка были частью работы. На одной из вечеринок бармен предложил ей попробовать оригинальный напиток. Он смешал текилу с ликером и соком лайма. Коктейль ушел тогда «на ура», а никому не известная актриса быстро стала набирать популярность в среде своих веселых коллег. Звали того изобретательного бармена Марджори Геррера, а его имя по-испански звучит как  «Маргарита».

Приготовить «Маргариту» не трудно, но у каждого бармена - своя интерпретация коктейля. Предлагаем вам несколько базовых рецептов. Главное, не забывайте положить в бокал побольше льда. Подавая коктейль, край бокала опустите в лимонный сок,  а затем окуните его в соль.

Классическая «Маргарита»

Текила - 60 мл, ликер Трипл Сек - 40 мл, сок лайма - 20 мл.

«Нежная Маргарита»

Текила - 45 мл, ликер Трипл Сек - 30 мл, сок лайма - 30 мл.

«Голубая Маргарита»

Текила - 60 мл, ликер Трипл Сек - 15 мл, сок лайма - 30 мл, синий Курасао - 30 мл.

«Золотая  Маргарита»

Текила «Анехо» - 60 мл, ликер «Гранд Марнье» - 40 мл, сок лайма - 20 мл.

 «Банановая Маргарита»

Текила - 60 мл, ликер Трипл Сек - 40 мл, сок лайма - 10 мл, банановый сок - 10 мл.

«Клубничная Маргарита»

 В бокал с классической « Маргаритой» добавляем свежую клубнику. Край бокала украшаем сахаром.

А какой коктейль любишь ты?

 

Читай также