Если в жаркий день хочется побаловать себя легким, свежим и витаминным салатом, воспользуйтесь этим рецептом.
Салат с моцареллой и персиками
Пучок зеленого салата моем и сушим. Два спелых персика очищаем от кожицы и нарезаем четвертинками. Около 100 г моцареллы режем кусочками.
На большое блюдо аккуратно выкладываем листья салата, затем персики и сыр. Сверху кладем несколько небольших кусочков ветчины. Посыпаем все столовой ложкой измельченной свежей мяты, заправляем салат оливковым маслом, соком одного лимона, солим и перчим по вкусу.
Едим с удовольствием!