Грибы все еще манят нас в леса, обещая замечательную прогулку и радость от встречи с бесплатными продуктами в шапочках. А значит, настоящим гурманам есть, где разгуляться.
Если вы принесли лукошко белых грибочков - быстренько приготовьте вкусный грибной супчик. Согреетесь и порадуете домашних!
Ароматный грибной суп
Полкило белых грибов почистите и мелко нарежьте. Обжарьте их в большом количестве сливочного масла прямо в кастрюльке несколько минут, затем добавьте туда 100 г кукурузы из банки и столько же зеленого горошка. Добавьте специи для грибов (продаются в любом магазине), а затем 300 мл кипятка и 600 мл горячего молока.
Всыпьте туда черный перец и варите все минут 10, время от времени аккуратно помешивая. Из большой круглой буханки хлеба выскоблите все внутренности и поставьте ее в духовку. Когда буханка чуть запечется, налейте туда супчик и так подавайте к столу.