Как украсить салат на Хэллоуин так, чтобы он передавал дух праздника? tochka.net решила помочь тебе в этом вопросе и собрала рецепты, которые сделают салаты на Хэллоуин не только вкусными, но и страшно красивыми.
Рецепты салатов на Хэллоуин
Салат "Зеленый монстрик"
Ингредиенты:
- 450 г курицы,
- три огурца,
- четыре яйца,
- соль, перец - по вкусу,
- зубчик чеснока,
- 3 ст.л. майонеза.
Приготовление:
- Отвари курицу в подсоленной воде. Дай остыть, сними кожицу, отдели от кости и разорви филе руками на волокна.
- Помой огурцы, обрежь хвостики. Сними кожуру с помощью терки для корейской моркови. Кожицу припаси для украшения салата.
- Огурцы нарежь соломкой.
- Сваренные вкрутую вареные яйца остуди. Затем отдели белки от желтков.
- Нарежь белки соломкой, но оставь немного для декора салата.
- Смешай курицу, огурцы и белки.
- Добавь соли, перца и измельченный зубчик чеснока.
- Заправь салат майонезом.
- Перемешай салат и выложи горкой на терелку.
- По всей площади салата небрежно разложи полосочки кожуры огурцов. Из яичного белка и кусочков кожицы сделай глаза и так же положи на салат.
Салатница "Пугающий апельсин"
Это рецепт без рецепта. Ты можешь приготовить свой любимый салат и добавить ему праздничности с помощью декора. Для этого купи апельсины, аккуратно отдели кожицу так, чтобы получилась "глубокая тарелка". Вырежи на кожице страшные рожицы и заполни салатом.
Салат "Пугающий капрезе"
Ингредиенты:
- 200 г моцареллы,
- два-три помидора,
- базилик,
- 6-8 оливок с косточками,
- пять маслин без косточек,
- перец черный молотый - по вкусу,
- 2-3 ст.л. оливкового масла.
Приготовление:
- Срежь круглые бока и верх оливок. В центр срезанного кружочка оливки проколи соломинкой отверстие.
- Масллины проколи той же соломинкой и сохрани выколотую часть.
- Вставь маленькую темную часть (зрачок) маслины в проколотую оливку. Важно помнить, что тебе нужно по два глаза на одну дольку помидора.
- На тарелку выложи лист базилика, положи на него круглую дольку помидора, разрезанный пополам кружок моцареллы и "глаза".
- Полей оливковым маслом и поперчи.
Кстати, мы собрали для тебя оригинальные рецепты закусок на Хэллоуин.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: