Каждую субботу на СТБ выходит 10 сезон легендарного кулинарного проекта "МастерШеф". Судья проекта — непревзойденная Ольга Мартыновская — поделилась рецептом своей любимой закуски из инжира и козьего сыра.
Инжир — один из самых романтичных продуктов на мой вкус! Такой тонкий, нежный и самобытный, ни на что не похожий. Я терпеть не могла сушеный инжир, который мне предлагали в детстве, зерна хрустели на зубах, вкус не нравился. Но однажды утром, проснувшись во Франции в маленьком селе, под окном я нашла фиговое дерево. Оно было просто залито плодами — спелыми, сочными и такими ароматными.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Моя слабость — это инжир на гриле с козьим свежим сыром, тимьяном и медом! Это то устойчивое сочетание, которое не требует никакой корректировки!
Способ приготовления:
- Сделай небольшие надрезы на инжирах;
- Положи кусочек козьего сыра;
- Затем веточку тимьяна;
- Запекай на гриле 7-8 минут;
- Перед подачей полей ароматным медом.
По желанию сопровождай шампанским! Приятного аппетита!
Также ты можешь ознакомится с рецептом инжира с голубым сыром.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: