Салат «Нисуаз»
Смешиваем 3 баночки по 125 г тунца в собственном соку, мелко нарезанную головку красного лука, 250 г измельченного салата, 300 г белой фасоли в собственном соку, 150 г помидоров черри, порезанных пополам, 80 г черных оливок без косточек, 4 сваренных вкрутую яйца, порезанных на четверти.
Готовим соус. Смешиваем 125 мл оливкового масла, 60 мл сока лимона и одну раздавленную дольку чеснока. Добавляем в смесь чайную ложку тимьяна или чабреца, 2 чайные ложки горчицы, четверть чайной ложки сахара и немного мелко нарезанного укропа. Все хорошо размешиваем.
Заправляем соусом салат и сразу же подаем.