Совсем скоро украинцы начнут собирать пасхальные корзинки для похода на праздничную службу в церковь. Редакция tochka.net решила разобраться, что стоит положить в пасхальную корзинку и во сколько обойдется традиционный набор.
Что положить в пасхальную корзинкуПравославные традиционно на освящение в церковь несут продукты, от которых отказывались в период Великого поста. Т.е., как правило, освящают только то, что не ели на протяжении последних семи недель. Однако в наше время в корзинках верующих можно увидеть разные продукты.
Что, согласно традициям, должно быть в пасхальной корзинке:
Паска — главный символ праздника, а ее приготовление – главный этап приготовления к празднику.
Яйца — это главный символ пасхальной корзины, который символизирует новую жизнь и возрождение. К Пасхе яйца украшают и расписывают.
Мясо — в пасхальную корзину можно положить небольшой кусочек мяса и домашней колбасы.
Сыр и молочные продукты — поскольку эту продукцию не употребляли во время поста их тоже можно положить в корзинку. Также можно приготовить сырную паску.
Вино — обычно в пасхальную корзину кладут "Кагор".
Что нельзя святить на Пасху:- Драгоценности, документы, деньги,
- Любой другой алкоголь, кроме вина "Кагор",
- Мясные продукты, приготовленные из крови животных,
- Не стоит класть фрукты и овощи, поскольку их можно было употреблять во время поста,
- Нож (бытует поверье, что освященные продукты нужно разрезать освященным ножом, но это не так).
Мы заглянули в один из столичных супермаркетов и присмотрелись к ценам на продукты для пасхальной корзинки.
Стоимость продуктов для пасхальной корзинки:
- Паски. Первые паски уже появились на прилавках. Цены стартуют от 14 грн за 100 граммовую, за кулич весом 250 гр придется заплатить 30 грн, за паску 350 гр — 60 грн, а за 500 гр — 66 грн.
- Яйца. В среднем десяток яиц стоит 34 грн, но можно сэкономить, покупая яйца поштучно. Например, в нашем супермаркете действует акция и за одно яйцо придется заплатить 2,69 грн, таким образом, десяток обойдется в 26,9 грн.
- Мясо. Запеченная буженина стоит в среднем 220 грн за кг, запеченный бекон – 240 грн/кг, запеченный рулет – 273 грн/кг.
- Сыр. Цены на твердый сыр стартуют от 150 грн за кг, в среднем – 200 грн/кг. Упаковка масла в среднем 50 грн.
- Вино "Кагор". И здесь мы опять попали на акцию: самый дешевый кагор обойдется в 54 гр за бутылку. С ним соседствуют бутылки с аналогичным вином за 59, 76, 82 и 91 грн.
- Корзинка. Выбор корзинок достаточно велик: от совсем маленьких (куда поместится одна 100-грамовая паска) за 99 грн, до средних за 170 грн, до больших – за 249 и 399 грн.
Таким образом, если не класть в корзинку самые дешевые и самые дорогие продукты, а также, если не накладывать лишнего (фрукты, овощи и т.д.), то пасхальная корзинка обойдется в среднем в 700 грн. на небольшую семью.
Стоимость пасхальной корзинки в Украине в 2021 годуВ Национальном научном центре "Институте аграрной экономики" также подсчитали стоимость пасхальной корзинки в регионах Украины. Так, самой дешевой пасхальная корзинка будет в Тернопольской области — 868 грн, а самой дорогой — в Киеве (1060 грн). Правда, в расчет стоимости корзинки эксперты включили помимо традиционных продуктов, мягкий сыр, а также помидоры, огурцы и яблоки.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, уже шестой год подряд самой дешевой пасхальная корзина будет в Тернопольской области — 868 грн, а самой дорогой — 1060 грн — в Киеве. Это зависит от ценовых колебаний на продукты питания в областях Украины, связанных с подорожанием яиц, сахара, муки и сливочного масла, увеличение стоимости энергоресурсов, а также рост цен на продукты питания из-за продолжения локдауна в связи с эпидемией коронавируса COVID-19,Стоимость пасхальной корзинки в регионах Украины:пояснил академик НААН Юрий Лупенко.
На Западе:
- Во Львовской области — 949 грн,
- Тернопольской области — 868 грн,
- Волынской области — 887 грн,
- Закарпатской области — 914 грн,
- Ивано-Франковской — 937 грн,
- Черновицкой — 939 грн.
В Центре:
- Житомирской области — 902 грн,
- Полтавской области — 911 грн,
- Хмельницкой области — 915 грн,
- Сумской области — 919 грн,
- Черниговской области — 919 грн,
- Винницкой области — 925 грн,
- Кропивницкой области — 935 грн,
- Черкасской области — 971 грн,
- Киевской области — 973 грн.
На Востоке:
- Днепропетровской области — 924 грн,
- Запорожской области — 931 грн,
- Луганской области — 936 грн,
- Донецкой области — 992 грн,
- Харьковской области — 1011 грн.
На Юге:
- Николаевской области — 929 грн,
- Херсонской области — 969 грн,
- Одесской области — 972 грн.
Ранее мы рассказывали, как украшать дом к Пасхе.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: