И главное, обладает полезными диетическими свойствами, которые активно эксплуатируют диетологи. Специалисты считают, что этот нежирный продукт (в самых жирных сортах рыбы 25–30 % жира) легко усваивается организмом: рыбный белок человеческий организм переваривает за 1,5–2 часа, а на говяжий антрекот, например, у него уходят все 5 часов.
Поэтому блюда из рыбы широко используют в лечебном или щадящем питании, позволяющем не только сбросить лишний вес, но и поправить свое здоровье. Диета рассчитана на 10 дней, в течение которых можно сбросить от 3 до 5 кг.
Принципы диеты
1. Пить воду. Каждый день натощак нужно выпить стакан кипяченой или негазированной воды. За день необходимо выпивать не менее, чем полтора литра воды.
2. Есть рыбу. Принимать пищу следует четыре раза в день.
3. Ужинать обязательно, но не позже 18:00.
Примерное меню
Завтрак: чашка зеленого чая, 1-2 яйца, 1-2 стаканчика йогурта или порция нежирного творога, по желанию таблетка витамина С.
Второй завтрак: стакан воды, порция рыбы с вареными овощами, салат из свежих овощей. Можно использовать перец, чеснок, лук и пряности, а вот соли следует добавлять совсем чуть-чуть.
Обед: 2 стакана воды, 250 г запеченной или отварной нежирной рыбы или порция морепродуктов, зеленый салат, свежие или отварные овощи, приправленные нежирным йогуртом или лимонным соком, 1-2 йогурта или порция обезжиренного творога.
Ужин: идентичен обеду, но немного разнообразнее. Старайся постоянно чередовать виды рыбы и морепродуктов, запеченные и приготовленные на пару блюда.
Перед сном: травяной чай, способствующий выведению токсинов и похудению (отлично подойдет ромашковый).