Як вибрати хороші полуниці для дитини

Майже аксіома: якісні полуниці бувають тільки на дачі або у бабусі в селі.

Для малечі обирай найкращі полуниці! © Shutterstock

Решта ягід – продукт невідомого походження.

Навесні для дитини дуже хочеться якомога раніше купити полуниці, але не прості, а найкращі. Вибираючи полуниці для дитини, проси показати результат експертизи або сертифікат якості.

Якщо тобі відмовляються показати ці документи, не купуй.

Ознаки якісних полуниць

Свіжість: хороші полуниці – ті, які зірвані приблизно 48 годин назад, які не зберігалися в холодильнику, адже в холоді полуниці втрачають смак і запах.

Запах хороших полуниць – так би мовити, полуничний, без чужорідних домішок, приємний, доволі сильний. Полуниці в жодному разі не повинні хоч трохи пахнути гнилизною або бродінням.

Зовнішній вигляд: хороші полуниці відрізниш за яскраво-червоним кольором і гладкою, навіть блискучою шкірочкою. Зернятка на ягодах повинні трішки виступати.

Хвостик у ягідок теж повинен бути "свіжий"  – тобто в жодному разі не сухий і не прив'ялий. Щоб полуниці не одразу зіпсувалися, купуй ягоди з хвостиками.

З іншого боку, ягоди не повинні бути надто пружними та міцними. Це свідчить про те, що полуниці зірвали зеленими і по приїзду на місце продажу обробили спеціальними хімікатами для дозрівання.

При цьому турецькі полуниці кращі за кримські, адже в Туреччині ягоди вирощують цілий рік, тому процес налагоджений. Крім того, Туреччина експортує полуниці до Європи, а там вони проходять перевірки на нітрати регулярно.

© Shutterstock
А от українські виробники в гонитві за високими прибутками всіляко намагаються прискорити процес дозрівання полуниць.

І тут усі засоби згодяться.

Зберігання полуниць – домашній тест на наявність хімікатів

Цей тест lady.tochka.net порадила фермер Наталя, яка займається розведенням і вирощуванням полуниць понад 30 років.

Навіть найкрасивіші та найсвіжіші полуниці без обробки хімічними засобами в первозданному вигляді довго зберігатися не можуть.

Якщо полуниці упаковані в пластикову коробочку, то на дні та стінках упаковки має бути сік.

Якщо помиті полуниці не пустили сік протягом кількох годин і перебувала при цьому не в холодильнику, ці полуниці або оброблені спеціальними засобами, або генномодифіковані.

© Shutterstock
Темний колір ягід свдчить про те, що їх рясно обробляли селітрою.

Звісно, ще ніхто не довів, що генномодифіковані продукти шкідливі.

Але факт того, що в генний ряд наших улюблених полуниць ввели ген полярної камбали, погодьтеся, дуже насторожує.

І самому ще можна разок ризикнути, але от дитині краще не давати.

Полуниці – одні з найкорисніших ягід. А при лікуванні авітамінозу полуниці – незамінний засіб.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як вважаєш, чи варто купувати перші полуниці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999
  • Оксана 2 роки тому

    Раджу чудовий розвиваючий дитячий журнал Пізнайко. Веселий, яскравий, з багатьма іграми та завданнями на розвиток логіки у дитини. Журнал має вікові обмеження від 2 до 12 років, також виходить трьома різними мовами, такими як українська, російська та англійська (для дітей, які вивчають мову, відповідає віковим обмеженням). Пізнайко – це чудовий спосіб допомогти дитині розвиватися всесторонньо, і одночасно весело проводити час.

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net