Охолоди літо черешневим компотом

Пам'ятаєте, як раніше кожен обід завершувався компотом?

Котлети й компот - є в цьому щось дуже рідне й домашнє.

Котлетами ми займемося, коли буде не так спекотно.

А зараз пропонуємо звернутися до старих і добрих компотів.

Почнемо з найсмачнішого - черешневого.

Черешневий компот

Інгредієнти

- 500 г черешні;

- 1 літр води;

- 6-8 столових ложок цукру;

- сік половинки лимона.

Приготування

1. Ягоди черешні перебираємо, миємо, видаляємо плодоніжки, кісточки залишаємо.

2. Ставимо на вогонь каструлю, наливаємо воду, засипаємо туди цукор і видавлюємо сік лимона.

3. Доводимо сироп до кипіння й викладаємо туди ягоди. Доводимо до кипіння.

4. Як тільки рідина закипить, знімаємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою й залишаємо так, поки компот повністю не охолоне.

5. Перед подачею компот охолоджуємо. Подаємо з ягідками.

Не знаєш, що приготувати на обід у спекотний день? У нас є для тебе кілька цікавих рецептів.

Читай також, як приготувати холодний коктейль з морозивом.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!