Яблучний десерт "Серце цигана"

Простенькі інгредієнти, поєднані з любов'ю, можна запекти як у духовці, так і в мікрохвильовій печі. Вибір за тобою!

Вибирай якнайніжніші продукти - і берися до солодкої роботи.

Інгредієнти

- 5-6 великих червоних кисло-солодких яблук;

- 1 склянка жирної сметани;

- 200 г кисломолочного сиру (з дрібненькими крупинками);

- 4 столових ложки цукру;

- 5-6 великих і солодких полуничок (по 1 штучці на яблуко);

- 150 г ніжного "Дамського" печива;

- ½ чашки міцно завареної кави;

- спеції - кориця, гвоздика, ваніль, бад'ян, аніс, кардамон, рожевий перець;

- кілька гілочок м'яти для прикраси.

Приготування

1. Зрізуємо з яблук "кришечки".

2. Вирізаємо з яблук серцевину і якнайбільше м'якоті.

3. Розтираємо у ступці спеції. 

4. Додаємо спеції до сиру.

5. Додаємо до сиру сметану й цукор, добре перемішуємо. 

6. Викладаємо на дно в яблуко трішки сирної маси, кладемо всередину полуничку.

7. Заповнюємо яблуко сирною масою, залишаючи близько 1 см до краю.

8. Викладаємо зверху сиру печиво в один шар.

9. Поливаємо печиво кавою.

10. Накриваємо яблука "кришечками", ставимо в мікрохвильову піч на 15-20 хв. (з потужністю 800 Вт).

11. Під час запікання яблуко пускає сік. Викладаємо яблуко на порційну тарілку, поливаємо ароматним соком, прикрашаємо м'ятою. Смачного! 

Читай, як готують яблука в Швеції та дивись відеоролик, в якому група "Доміно" готує печені яблука.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!