Середземноморська дієта: худни у відпустці легко

9 смачних правил дієти на морепродуктах, фруктах і овочах.

10 серпня 2011, 08:30
Здоров'я
© Shutterstock

Хочеш омолодити організм, почистити кишечник від шлаків, схуднути та зробити шкіру чистою і гарною? Спробуй смачну дієту жителів Середземноморського регіону – Південної Італії, Іспанії та Франції.

Суть середземноморської дієти: приблизно 60% раціону – овочі, фрукти та складні вуглеводи (продукти зернових культур, хліб з борошна грубого млива, макаронні вироби з твердих сортів пшениці), 30% для рослинних жирів, які представлені оливковою олією, і 10% для білків, які дієта рекомендує добирати з  риби, морепродуктів, сиру та пісного м'яса.

За рахунок чого худнеш? Схуднення досягається за рахунок зниження крохмаловмісної та ненатуральної їжі, а також солодощів, борошняного, жирного, смаженого, солоного, солодких газованих напоїв.

Особливо легко дотримуватися цієї дієти, якщо їдеш на морський відпочинок за кордон. Хоча завдяки супермаркетам для жителів мегаполіса раціон середземноморської дієти теж не становить проблеми.

9 смачних правил середземноморської дієти

1. Овочі щодня. Дозволені всі овочі, як свіжі, так і тушковані або варені, крім картоплі. Акцент на капусту, перець, помідори, баклажани, цибулю порей, моркву, кабачки, маслини й оливки. За словами дієтологів, оливки й маслини допомагають прискорити обмін речовин в організмі та швидше спалювати жир.

© Shutterstock
2. Риба й морепродукти. Віддавай перевагу нежирним сортам риби, креветкам, мідіям, кальмарам і іншим морським делікатесам. Тільки зверни увагу, що спосіб їх приготування має бути дієтичним. Наприклад, варити або запікати. Креветки в клярі або кільця кальмарів у паніруванні – табу.

3. Складні вуглеводи тільки на сніданок. До них належать злаки – рис, гречка та інші види каш, мюслі, а також хліб із борошна грубого млива, макарони із твердих сортів пшениці.  Для стрункої фігури дієтологи рекомендують вживати складні вуглеводи в першій половині дня, зокрема на сніданок: вони заряджають енергією на весь день і встигають повністю перетравитися, без зайвих відкладень на талії.

4. Кисломолочні продукти. Щодня намагайся з'їдати по 1-2 баночці натурального йогурту або кефіру. Це покращить метаболізм і роботу кишечнику, допоможе вивести з організму шлаки. Крім того, кисломолочні продукти зміцнюють твої кістки та захищають шкіру від появи передчасних зморшок.

© Shutterstock
5. Сир. Жителі Середземномор'я обожнюють сири. Величезна кількість сортів, які не поступаються за смаком один одному, приємно шокує.

Але якщо хочеш схуднути, віддавай перевагу нежирним сирам. Надто солоні, гострі та копчені сири, а також сир-гриль – табу.

6. Оливкова олія. Це найголовніший «жирний» компонент середземноморської дієти. Жир, від якого не товстіють!

Намагайся якнайчастіше заправляти овочеві салати оливковою олією, а не вершками або сметаною, і твоя фігура подякує тобі.

7. М'ясо. Віддавай перевагу птиці та нежирному м'ясу, приготовленому на парі або вареному. Про балики, копченості, відбивні та шашлики доведеться забути.

© Shutterstock
8. Солодощі. Середземноморська дієта дозволяє всі види свіжих фруктів, крім бананів, але тільки в помірних кількостях.

Також дозволені в невеликих кількостях мед і домашнє варення.

9. Табу – незбиране молоко, сир, картопля, легкі вуглеводи – солодощі, випічка, а також фастфуд, газовані напої й алкоголь. Допускається небагато білого або червоного вина.

Хочеш почистити організм від шлаків і схуднути? "Сядь" на кілька днів на дині і кавуни.

Крім того, спробуй абрикосову дієту, а також очисну дієту на персиках.

Також спробуй легку овочеву дієту - смачний спосіб схуднути влітку.

Хочеш тішити своє обличчя й тіло приємними процедурами без шкоди для гаманця, бери участь у нашій програмі знижок і отримай Lady's Card.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі

символів 999