Яблучний Спас 2018: ТОП-5 легких рецептів

Приготуй смачну яблучну вечерю на Яблучний Спас

Приготуй смачний десерт на Яблучний Спас - яблука, запечені з ягодами. © Shutterstock

Наближається 19 серпня, з яким прийде одне з найголовніших літніх церковних свят. Що приготувати на Яблучний Спас? Побалуй рідних і близьких смачними стравами з яблук, рецепти яких тобі пропонує tochka.net.


Яблучний салат із плавленим сиром

Яблучний Спас 2018: прості та смачні рецепти з яблук © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 1 плавлений сирок;
  • 2 яблука;
  • 1 помідор;
  • 1/3 невеликої цибулини;
  • майонез, сметана або олія для заправки;
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Плавлений сир натри на крупній тертушці.
  2. Цибулю нашаткуй соломкою й потримай кілька хвилин у холодній кип'яченій воді для видалення гіркоти.
  3. Помідор наріж скибочками.
  4. Яблука очистити від шкірки, видали серцевину й наріж скибочками.
  5. Змішай усі інгредієнти в салатниці, заправ і присоли.
  6. Перед подачею на стіл краще, щоб яблучний салат 15-20 хвилин "відпочив" у холодильнику.

Салат з курки і яблук

Яблучний Спас 2018: смачні рецепти з яблук © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе;
  • ¾ ст. рису;
  • 2 ст. л. ізюму;
  • 1 цибулина;
  • 2 яблука;
  • 1 ч. л. меленої паприки;
  • зелень петрушки, кропу;
  • олія для обсмажування;
  • сіль за смаком;
  • 2 ст. л. темного соєвого соусу (за бажанням).

Приготування:

  1. Ізюм замочи в теплій воді 40 хв.
  2. Відвари рис у підсоленій воді.
  3. Цибулину наріж півкільцями й разом із ізюмом обсмаж до золотистого кольору в олії.
  4. Куряче філе наріж невеликими скибочками завтовшки близько 0,5 см.
  5. Потім обсмаж шматочки на добре розігрітій сковорідці по 2 хвилини з обох боків і присоли за смаком.
  6. Яблука очисти від шкірки, видали серцевину й наріж скибочками приблизно такого ж розміру, як шматочки курки.
  7. Для соусу змішай 2 ст. л. олії з 2 ст. л. соєвого соусу, додай мелену паприку.
  8. Ретельно змішай цибулю, ізюм, курку й рис, потім додай яблука, заправ салат соусом і додай зелень. Подавай охолодженим.

Свиняча відбивна з яблуками

Яблучний Спас 2018: прості рецепти з яблук © shutterstock

Інгредієнти:

  • 300 г свинини (2 відбивні);
  • 50 г масла;
  • 50 мл оливкової олії;
  • 2 яблука;
  • ½ ч. л. цукру;
  • сіль, перець мелений чорний, шавлія за смаком.

Приготування:

  1. Зніми плівочку з м'яса та зроби маленькі надрізи, завдяки цьому при обсмажуванні відбивні не скручуватимуться.
  2. Нагрій половину масла й 2-3 ст. л. оливкової олії у сковорідці.
  3. Приправ відбивні перцем, сіллю, посип шавлією.
  4. Обсмажуй кожну відбивну протягом 8 хвилин з обох боків до повної готовності.
  5. Потім нагрій масло у сковорідці/каструлі. Як тільки воно почне пінитися, додай у масло шматочки яблук і цукор, обсмажуй яблука до золотистого відтінку, потім подавай разом з відбивними.

Яблука запечені з ягодами

Яблучний Спас 2018: рецепти з яблук © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 4-5 яблук;
  • 100-150 г ягід - малина, смородина, чорниця (за смаком);
  • 3 ст. л. цукрової пудри;
  • 2 ч. л. меду.

Приготування:

  1. Яблука помий, не розрізаючи, видали серцевину.
  2. Опусти яблука в окріп на 1-2 хвилини.
  3. Ягоди помий і просуши.
  4. Додай у серединки яблук мед, наповни ягодами, виклади у форму для запікання й готуй у духовці 15-20 хвилин при 180 градусах.
  5. Готові яблука прикрась цукровою пудрою.

Яблучна шарлотка

Яблучний Спас 2018: смачні рецепти з яблук © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 300 г черствого пшеничного/білого хліба;
  • 3-4 яблука;
  • 2 яйця;
  • 1 склянка молока;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 40 г масла;
  • мелена кориця на кінчику ножа;
  • 2 ст. л. мелених сухарів;
  • 2 ч. л. цукрової пудри.

Приготування:

  1. Молоко, яйця й цукор ретельно змішай.
  2. Хліб без шкоринки наріж кубиками й поклади в яєчно-молочну суміш на 20 хв.
  3. Очищені від шкірки й насіння яблука наріж кубиками, змішай із яєчно-молочною сумішшю і хлібом, додай корицю.
  4. Це яблучне тісто вилий на розігріте, змазане маслом і посипане сухарями деко й добре розрівняй.
  5. Запікай у духовці 20-25 хв.
  6. Готову яблучну шарлотку наріж на порції й посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати варення з яблук. Класичний рецепт заготовки на зиму читай за посиланням.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Що ти понад усе любиш готувати із свіжих яблук? Поділися улюбленим рецептом.

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net