Жовтень - грибний час. Ми звикли, що гриби найчастіше їдять у гарячих стравах, але ти можеш спробувати приготувати з них пікантний і смачний сніданок. При цьому, дуже простий. Спробуй!
Інгредієнти:
- Свіжий хліб 2 скибочки
- Лісові гриби 200 гр
- Цибуля-шалот 100 гр
- Часник 2 зубчики
- Зелень за смаком
- Оливкова олія до смаку
- Розмарин за смаком
- Тертий Пармезан
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
Хліб для тостів бажано брати крупнозернистий, сірий або чорний. Два не дуже тонких скибочки хліба підсмажуємо в тостері або в духовці.
На розігріту сковороду наливаємо оливкову олію, обсмажуємо в ньому часник, щоб масло ввібрало його аромат.
Тепер додаємо дрібно нарізану цибулю-шалот. Коли цибуля стане трохи прозорою, додаємо гриби, розмарин і зелень.
На тости викладаємо суміш грибів і зверху посипаємо тертим Пармезаном.
Це дуже смачно!
Тости можна подати з міцним чорним чаєм з молоком. У холодну погоду за вікном цей сніданок здасться тобі особливо смачним і подарує справжній затишок.
Дивись, як приготувати вершкове різотто з лісовими грибами білими
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі