Паніні - бутерброд по-італійськи

Сьогодні ми пропонуємо тобі рецепт класичного італійського Паніні з моцареллою, базиліком і помідорами.

Інгредієнти:

- Свіжий багет або хліб Фокача 1 шт.

- Моцарелла 100 гр,

- Помідор 1шт,

- Базилік 1 шт,

- Соус Песто 20 гр,

- Оливкова олія

Приготування:

Хліб поріж на прямокутні шматочки і розріж його вздовж на дві половинки.

Половинки хліба помаж соусом Песто (можна будь-яким іншим на вибір, якщо ти не любиш Песто).

Зверху виклади тонкі скибочки помідора, потім моцаререллу і зверху свіжий базилік.

Посип свіжомеленим чорним перцем.

Поклади сандвіч на розігріту сковорідку, змащену злегка оливковою олією і накрий його другою половиною хліба.

Тепер тобі потрібний прес для бутерброда.

Для цього підійде звичайна цегла, обмотана у фольгу.

Поклади на сандвіч цеглу. Стеж за тим, щоб начинка не вилізла.

Сандвіч повинен трохи підрум'янитися. Близько 3-4 хвилин буде цілком достатньо.

Переверни сандвіч підрум'яненою стороною вгору і знову придави цеглою.

Коли сандвіч готовий, розріж його на половинки і подавай до столу.

Смачного!

Дивись, як приготувати домашню піцу

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!