Пісне меню: 5 рецептів пісних десертів (фото)

У зв'язку з Великим постом lady.tochka.net підготувала для тебе 5 смачних, корисних і пісних рецептів. Дізнайся, як приготувати незвичайний фруктовий салат, пісне морозиво й навіть печиво.
 

Салат "Апельсиново-горіховий рай"

Інгредієнти: 1 ст. л. меду, сік половини лимона, 2 апельсини, 100 г ядер волоських горіхів.

Приготування:

Подрібнені волоські горіхи поклади в скляну салатницю. Апельсини почистити від шкірки й плівки, м'якоть наріж кружечками. Змішай апельсини з горіхами, заправ лимонним соком і медом. Постав салат на годину в холодильник.

Желе "Ягідне задоволення"

Інгредієнти: по 250 г морожених вишень без кісточок, малини, червоної або чорної смородини, 400 г цукру, 200 г желюючого цукру.

Приготування:

Ягоди вимий, засип цукром, перемішати, склади в керамічний посуд накрий кришкою і постав у не нагріту духовку. Провари при температурі 200 градусів 1 годину. Додай желюючий цукор і постав у духовку ще на 10 хвилин. Коли дістанеш, добре перемішати й розклади по креманкам, дай застигнути.

Горіхово-фініковий салат

Інгредієнти: 4 апельсина, 50 г фініків без кісточок, 25 г мигдальних пластівців, 2 ст. л цукру, сік 2 лимонів, кориця.

Приготування:

Очисти апельсини від шкірки й плівки, наріж кружечками та виклади красиво на пласке блюдо, посип мигдалем і дрібно нарізаними фініками. Додай цукор у лимонний сік і полий салат. Перед подачею на стіл остуди 2 години і посип корицею вже безпосередньо перед їжею.

Пісне морозиво "Полунична мрія"

Інгредієнти: 200 г замороженої полуниці, 2-3 банани, свіжа м'яти та ягідки суниці для декору.

Приготування:

Заморожену полуницю й банани, додавши трохи цукру за смаком, подрібни у блендері. Масу виклади в креманки й прикрась ягідками полуниці й листочками м'яти та одразу подавай на стіл, щоб морозиво не встигло почорніти (бо банани дуже швидко обвітрюються).

Бананове печиво

Інгредієнти: 1 банан, 3/4 склянки борошна, 1 склянка цукру, 2 ст. ложки меду, 1 ч. ложка розпушувача, 1 ст. ложка води.

Приготування:

Стиглий банан подрібни в однорідну кашку, додай цукор, мед і нагрій суміш на водяній бані до повного розчинення цукру. Потім додай розпушувач. Після того, як суміш побіліє й збільшиться в об'ємі, зніми з водяної бані й охолодити, додай просіяне борошно і замісити тісто і додай в тісто трохи води (1 ст. Ложку, можна додати рослинний маргарин).

Розкачати тісто пластом товщиною не менше 1 см. Потім виріж фігурки спеціальною формочкою. Деко змасти рослинним маслом або скропи водою, злегка посип борошном, виклади печиво. Зверху кожне печиво за допомогою пензлика змасти водою, посип цукром і випікати до золотавої скоринки 7-10 хвилин. Стеж уважно, адже печиво печеться дуже швидко. Перетримувати не варто, адже печиво затвердіє.

Читай також

Пісне меню: ТОП-5 рецептів супів

Що їсти у перший тиждень Великого посту

Рецепти пісних страв

Як почистити свій дім від негативної енергії

Про цілющі властивості святої води

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!