Чому не можна їсти білий рис

Дізнайся, чому білий рис жахливо шкідливий для здоров'я.

Виявляється, білий рис небезпечний для здоров'я. © shutterstoke

За результатами останніх досліджень з'ясувалося, що у людей, які регулярно вживають в їжу білий рис, ризик розвитку цукрового діабету другого типу на 10% вищий. Такі висновки опублікували вчені з Гарвардської школи громадського здоров'я в British Medical Journal - Британському медичному журналі.

У процесі дослідження вони вивчили дані 4 досліджень, які раніше проводили в США, Австралії, Китаї та Японії. Загалом у цих дослідженнях узяли участь понад 350 тис. осіб віком від 4 до 22 років.

Хоча жодному з учасників не поставили діагноз "діабет", учені з'ясували, що вживання білого рису сильно впливає на виникнення цукрового діабету 2 типу. При цьому на першому місці за ризиком захворюваності - жінки.

На основі отриманої інформації вчені з Гарварду зробили такий прогноз: одна порція білого рису (158 г) збільшує ризик розвитку діабету на 10%! Порівняно з коричневим, у білому рисі міститься менше поживних речовин - клітковини, магнію і вітамінів. При цьому білий рис сильно впливає на глікемічний індекс. І це головна проблема та причина того, чому білий рис - не найкраща їжа.

Дієтолог Карен Конгре з Hospital Center в Нью-Йорку так прокоментував цей висновок:

- Отримані результати досліджень дуже важливі. Цей простий вуглевод не корисний, бо він сильно впливає на показники глікемічного індексу, і тим самим провокує різке підвищення цукру в крові навіть у тих людей, які не хворі на діабет.

Дієтологи і вчені вважають, що для зниження ризику діабету просто необхідно відмовитися від рису й замінити його цільнозерновими культурами.

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ти часто вживаєш в їжу білий рис?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (9)

символів 999
  • Люна 3 роки тому

    А ти часто вживаєш в їжу білий рис?
    Відповідь: я обожнюю рис!!!!

    Прокоментувати Мені подобається
  • Заіра Мурава 5 років тому

    А ти часто вживаєш в їжу білий рис?
    Відповідь: щодня і прекрасно себе почуваю!

    Прокоментувати Мені подобається
  • Tierr 6 років тому

    Чем идиотский? Белый рис - дешевый.
    Темный - неоправданно дорогой, ибо в производстве он дешевле белого.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Монамур 6 років тому

    "А у остальных 20%, есть средства на лечение того же диабета" - Диабет не лечится, и поэтому грамотный диабетик, не станет рисковать здоровьем из-за какой-то там экзотики -риса.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Монамур 6 років тому

    Господа! Говорю Вам , как диабетик ( только первого типа) - это правда, в рисе много крахмала, так же как и в картошке. Если есть предрасположенность к диабету, то лучше от него отказаться. Так что автор НЕ отстой. :)

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 6 років тому

    есть такие проблемы у людей в странах где рис является основным продуктом??? автор ты полный отстой!

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 6 років тому

    О чем мы здесь вообще говорим? Кто то в Украину завез темный рис? Для кого то выгодно херить белый? Или мы темный кушали с детства? Кто этот темный видел в 1978 году? Это его еще нужно проверить. Сколько поколений пережило плов из белого, и сколько переживает его из темного, узнаем только спустя 70 лет!

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 6 років тому

    ...а остальные 70%, из которых 50% вообще не кушают рис в даном случае (суши). А у остальных 20%, есть средства на лечение того же диабета, не отказывают себе в такой не новой уже экзотике как китайская кухня.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 6 років тому

    Идиотский вопрос для страны где 30% населения недоедает.

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net