Бісквіт зі збитими вершками та ягодами

Приготуй дуже смачний, повітряний і ароматний бісквітний торт. Він вдається дуже гарний, тому ти легко можеш приготувати його до якогось свята.

НАВЧИСЯ ГОТУВАТИ: Рецепт Рафаелло по-домашньому

Спробуй!
Тобі знадобиться:
 - Звичайний бісквіт (домашній або покупний)
 - Вершки для збивання – 470 мл
 - Цукор – ¼ склянки
 - Ягоди й фрукти
 - Цедра лимона
 Помадка:
 - Цукор – ¾ склянки
 - Вершкове масло – 4 столові ложки
 - Яйце – 2 шт.
 - Крохмаль – 1 столова ложка
 - Сік 1 лимона
 - Молоко – ½ склянки
 - Щіпка солі

У цей час змішай у міксері масло кімнатної температури та цукор.

• РЕЦЕПТ: Шоколадные трюфели по-домашнему

Додай крохмаль.

Поступово влий молоко, сік лимона й всип щіпку солі.

Виклади збиту масу назад у каструльку та готуй на маленькому вогні, періодично помішуючи, поки не загусне, 5-7 хвилин.

Остуди перед використанням. 
Збий вершки міксером до стійкої піни. Всип цукор і збивай ще приблизно 30 секунд.

Бісквіт розріж на 3 шари.

• СМОТРИ Зефир: лучшие рецепты домашнего зефира

Промасти збитими вершками та лимонною помадкою між кожним шаром.

Прикрась збитими вершками, ягодами, фруктами та лимонною цедрою.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!