Суп из черники

tochka_209004
Рецептів: 17

Рейтинг страви: 3

2 голоса

Час до 30 хв

Порції 4 порції

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• Черника сушеная 200 г
• Вода 800 г
• Крахмал картофельный 2 ча.л.
• Сахар 100 г
• Рис вареный 40 г
• Сметана 160 г

Процес приготування

Чернику замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды. Затем опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут.
В чернику добавьте сахар и варите еще 5-7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть.
При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.