Овочеві ковбаски

Olga
Рецептів: 36

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 30 хв

Порції 1 порція

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Мисливські ковбаски 5 шт.
• Овочева суміш 500 г
• Томатний сік 1 стакан
• Олія 0 на свой вкус
• Приправи 0 на свой вкус
• Сіль 0 на свой вкус
• Овочева суміш 500 г
• Томатний сік 1 стакан

Процес приготування

Овочі можна використовувати різні. Це може бути асорті для смаження або просто взяти кілька різних овочів. Я брала суміш: картопля, кольорова капуста, спаржева квасоля, горошок, солодкий перець, морква.
Овочі розморозити. Якщо використовувати сирі овочі - попередньо відварити в підсоленій воді. Ковбаски порізати шматочками 3 - 4 см. і обсмажити.
Додати овочі, злегка обсмажити, посолити, поперчити. Залити томатним соком, приправити, перемішати, накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні кілька хвилин.