Рейтинг страви:
4
голоса
Час до 30 хв |
Порції 2 порції |
Калорії Мало |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Кальмари 250 г
- Огірок 15 г
- Цибуля 1 шт.
- Часник (зубчики) 2 шт.
- Крохмаль 1 ст.л.
- Коньяк 1 ст.л.
- Бульйон курячий 1/4 стакан
- Олія 2 ст.л.
- Сіль 0 на свой вкус
- Зелень 0 на свой вкус
- Огірок 15 г
- Цибуля 1 шт.
- Часник (зубчики) 2 шт.
- Крохмаль 1 ст.л.
Процес приготування
- Кальмарів замочити у воді на 1 годину, промити і зняти шкірку. Нарізати шматочками завдовжки 4 см і шириною 2 см. покласти на 30 секунд у киплячу воду.
- Обсмажити кальмарів у розігрітій до 160 ° С олії протягом 1 хвилини.
- Додати нарізану соломкою цибулю, подрібнений часник, скибочки огірка, коньяк, розведений невеликою кількістю води крохмаль, бульйон і сіль. Добре перемішати.
- Тушкувати до загустіння соусу. При подачі оформити зеленню.
- Тушкувати до загустіння соусу. При подачі оформити зеленню.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (1)
Спасибо за рецепт. Мне понравилось. Приготовлю.
Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)