Салат з фрізе
19.05.2010 00:00
Рейтинг страви:
1
голос
Час до 30 хв |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Яйце 1 шт.
- Оливкова олія 100 мл
- Часник (зубчики) 1 шт.
- Цукор-пісок 5 г
- Перець чорний мелений 1/2 ча.л.
- Фрізе 200 г
- Шинка 400 г
- Оцет винний 40 мл
- Діжонська гірчиця 1/2 ча.л.
- Руккола 100 г
- Сіль 0 на свой вкус
Процес приготування
- Помили листки салату, дати їм висохнути.
- Зварити яйця, дрібно нарізати. Обжарити до золотистої шкоринки тонко нарізаний бекон.
- Заправка: в олію додати дрібно нарізану шинку, гірчицю, перець, сіль, цукор, перемішати і додати оцет. Покласти у банку і добре струсити.
- Змішати листки салату фрізе з рукколою, викласти на блюдо 2/3 від всієї маси салату, згори полити заправкою, викласти нарізані яйця і обсмажений бекон.
- Накрити салатом, що залишився і ще раз заправити соусом.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі