Айвовое варенье

20.05.2010 11:22 4
Айвовое варенье
Рейтинг страви: 5
3 голоса
Час

до 30 хв
Порції

6 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Айва 1,5 кг
  • Сахар 500 г
  • Грецкий орех 1 стакан

Процес приготування

  1. Айву хорошенько отмыть, вырезать серцевину, но не спешите ее выбрасывать! Мы сварим сироп, в котором будет вариться наше варенье. Приготовить отвар из серцевины и кожуры (если Вы её снимаете). Потом айву режем квадратиками.
  2. Орехи почистить и порезать кусочками, только не нужно их измельчать, когда попадается такой кусочек ореха — вкуснее.
  3. Варим айву в получившемся отваре, добавляем сахар и орехи. Варить до прозрачного цвета айвы, на медленном огне, периодически помешивая

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (4)

символів 999
  • Гость_Любителька 13 років тому

    Особливо весело виглядає: до 30 хв, це на 200 грам айви?!
    Якщо роблять запас то кілограми, і щоб помити,почистити (по часу) піде більше ніж 30 хв,
    і цукру теж буда мало, тому не зрозуміло скільки часу така "тирдцятимінутка" зможе зберігатись))). Ось рецепт складніший але перевірений досвідом mamacooking.in.ua/#p=4 Абрикосове варення

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость_Гость-Светлана, Краснодар 13 років тому

    Налейте воды, чтобы только покрыть сердцевинки и кожуру, а вот сахара (500гр на 1 кг айвы) может быть маловато. Пробуйте на вкус. Сахар можно добавить.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гість_Люда, Запорожье 13 років тому

    Рецепт приблизительный!! Не указано кол-во воды. Вес айвы 1,5 кг - это нетто или брутто??

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гість_Люда 13 років тому

    Рецепт приблизительный!! Не указано кол-во воды. Вес айвы 1,5 кг - это нетто или брутто???

    Прокоментувати Мені подобається