Курица по-деревенски

29.06.2010 10:59 1
Курица по-деревенски
Рейтинг страви: 5
1 голос
Час

до 1 години
Порції

1 порція
Калорії

Багато
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Куриные окорочка 2 шт.
  • Молодой картофель 400 г
  • Петрушка, укроп, базилик 1 шт.
  • Сметана 200 г
  • Соль, перец 0 на свой вкус

Процес приготування

  1. Куриные окорочка моем и режем каждый на 2 части. Курица по-деревенски
  2. Солим ее и перчим по вкусу. Курица по-деревенски
  3. Молодой картофель хорошенько моем и режем кружочками. Курица по-деревенски
  4. Зелень мелко режем. Курица по-деревенски
  5. Выкладываем на сковороду или противень картофель. На эту "подушечку" или вернее "матрасик" - курочку. Картофель не забываем посолить. Засыпаем курицу зеленью. Не жалейте ни ее, ни зелень. Все это заливаем сметаной. Если она очень густая, можно ее слегка разбавить водой. Ставим всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Когда курица почти готова, включаем на 5 минут гриль. Следите, чтобы курочка не подгорела. Курица по-деревенски
  6. Подаем красиво с зеленью и овощами. Для меня лучший напиток к этому блюду - томатный сок. Думаю, с белым вином будет очень изысканно. Водку не рекомендую - вредно и жарко :)
Люблю я, знаете ли, курочку в любом виде. А тут пришлось немного еще и пофантазировать. Результат меня порадовал. Секрет - в обилии летних травок. Их жалеть не стоит.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999