Кабачки с яйцом и майонезом

Анастасия Панаит
Рецептів: 12

Рейтинг страви: 5

24 голоса

Час до 30 хв

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Кабачки молодые 5 шт.
• Чеснок 1 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез 0 на свой вкус
• Растительное масло 4 ст.л.

Процес приготування

Кабачки порезать средники кольцами, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле до готовности с двух сторон.
Яйца отварить «вкрутую», желтки отделить от белков. Чеснок пропустить через пресс. Укроп измельчить.
Выкладываем на плоское широкое блюдо первым слоем обжаренные кабачки, далее на каждое кольцо кабачка положить немного чеснока, на крупной тёрке потереть слой белков, посыпать укропом и перцем и повторить слои, пока продукты не закончатся.
Сверху кабачки залить майонезом от середины к краям, на мелкой тёрке натереть желтки, украсить блюдо укропом. Подать к столу. Приятного аппетита!