Печеночный торт.

Елена Елена
Рецептів: 3

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Час до 1 години

Порції 12 порцій

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• печень куриная или говяжья 500 г
• яйца 3 шт.
• молоко 1,5 стакан
• мука 2,5 стакан
• майонез 250-300 г
• соль 1/2 ча.л.
• перец 1/2 ча.л.
• лук 3-4 шт.

Процес приготування

1.Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.
2.К печени добавить яйца, молоко, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
3.Лук мелко порезать и спассеровать.
4.На подготовленное блюдо уложить печеночный блин,положить обжаренный лук.Промазать майонезом.
5.Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга. Украсить печеночный торт по своему вкусу. Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.