Блины на кефире

olia oliva
Рецептів: 117

Рейтинг страви: 5

19 голосів

Час до 1 години

Порції 3 порції

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• 250 мл. кефира
• Мука 4 ст.л.
• 1 яйцо
• 1 ст.л. растительного масла
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. сахара

Процес приготування

Взбить яйцо с сахаром пока не побелеет.
Добавить кефир, соль и соду, тщательно размешать.
Понемногу добавлять просеянную муку, размешивать чтобы не было комков. Можно тесто процедить через сито.
Добавить в тесто растительное масло и выпекать блины на хорошо раскаленной сковороде слегка смазав ее маслом.
Каждый блинчик смазывать сливочным маслом.
Подавать можно с вареньем, джемом, медом, а также с солеными и сладкими начинками.