Говядина с овощами на гриле

Anna Karenina
Рецептів: 132

Рейтинг страви: 5

7 голосів

Час до 1 години

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Говядина 1 кг
• Помидоры 1 кг
• Перец сладкий 3-4 шт.
• Перец острый 5 шт.
• Соль
• Перец

Процес приготування

Мякоть говядины разрезать на куски среднего размера. Посолить и поперчить. При желании натереть другими специями по вкусу.
Овощи тщательно вымыть и высушить. Наколоть в одном месте при помощи вилки.
Дать костру прогореть до углей и установить гриль. Выложить мясо и овощи на решетку.
Периодически переворачивать, можно сбрызгивать сверху вином или даже пивом.
Овощи приготовятся раньше, снимите их и доведите до готовности мясо.
Подавайте немедленно с хлебом и любимыми соусами! Приятного аппетита!