Овочеві роли на грилі

Приготуй смачні овочеві роли - заряд енергії гарантований на весь день!

Анна Перепечай
Анна Перепечай
журналіст
16 липня 2012, 08:00
рецепти
© sogoodandtasty.blogspot.com

Почнеш день з таких ролів - день вдасться на славу, повір Гурманові. У них найсмачніші і найсвіжіші овочі, а, значить ти отримаєш хороший заряд корисних вітамінів! Отже, пропонуємо тобі рецепт на 4 персони.

Тобі знадобиться:

  • 2 червоних болгарських перці
  • 2 зелених болгарських перці
  • 1 морква
  • 2 середні червоні цибулини
  • 1 середній кабачок
  • 8 грибів
  • 2 столові ложки нарізаної кінзи, базиліка, або петрушки
  • сіль і перець за смаком
  • близько 0.25 соусу Моджо - рецепт нижче
  • 4 листи лавашу

СМАЧНО: Рецепти із кабачків: ТОП-3 смачних страви

© sogoodandtasty.blogspot.com

Приготування:

Перець наріж соломкою, моркву, кабачок і цибулину - товстими скибочками, гриби - пластинками. Овочі загорни в фольгу і печи в духовці при 200 градусах протягом 15-20 хвилин. Потім остуди.

Готові овочі змішай з кінзою, приправ сіллю, перцем і соусом.

КОРИСНО: Низкокалорійні страви: рецепти до 200 калорій

© sogoodandtasty.blogspot.com

Для соусу Моджо тобі знадобиться:

  • 0.5 чашки оливкового масла
  • 8 зубчиків часнику
  • 0.75 чашки соку свіжого лайма чи апельсина, грейпфрута, ананаса
  • 3/4 чайної ложки меленого кмину
  • сіль і перець за смаком

ЦІКАВО: Молода картопля: найсмачніші рецепти

Приготування:

У каструлі підігрій масло, додай подрібнений часник. Готуй, поки не з'явиться аромат. Потім зніми з вогню і дай охолонути 5 хвилин.

В окремій ємності змішай сік лайма, кмин, сіль і перець і доведи до кипіння. Дай охолонути.

Змішай масло з соком - соус готовий.

© sogoodandtasty.blogspot.com

Тепер виклади начинку в лаваш, загорни і приємного апетиту!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999