Приготуй пиріг із персиками та нектаринами (фото)

Зараз той час, коли персики найсмачніші та найспіліші, і ми вирішили, що треба скористатися цим моментом, приготувавши з них щось дуже смачне.

Приготуй: Крема Каталана: рецепт іспанського десерту (фото)

Наприклад, пиріг із персиків і нектаринів. Ти тільки уяви цей аромат!

Пиріг із персиків і нектаринів

Тобі знадобиться:

Для тіста:

- борошно - 250г

- сіль - 1 щіпка

- маргарин - 75г

Для начинки:

- персики - 500г

- нектарини - 500г

- сир (нежирний) - 380г

- яйце (жовток) - 1 шт.

- цукор - 100г

- сік - 1/2 лимона

- родзинки - 50г

- мигдальна стружка - 50г

- маргарин - 30р.

Як приготувати:

Заміси тісто та залиш його на 1 годину.

Тепер зробимо начинку. Змішай сир із лимонним соком, цукром і жовтком. Родзинки змішай із мигдальною стружкою.

Розтопи маргарин.

ЧИТАЙ Рецепт чорничного пирога з фільму «Мої чорничні ночі»

Тісто тонко розкачай, змаж маргарином, виклади на нього сир, залишивши по 2 см із країв, посип сир родзинками з мигдальною стружкою, виклади персики та нектарини, порізані кубиками.

Підверни краї (2 см), а потім загорни в рулет.

Випікай при температурі 200 C, змазуючи маргарином.