Приготуй м'ясо по-французьки з грибами

Не завжди нам пропонувати тобі кулінарні витребеньки, сьогодні ми вирішили, що іноді хочеться чогось до болю знайомого та простого. Попри те, що це м'ясо по-французьки, нічого складного й делікатесного в цьому рецепті ти не знайдеш. Зате вечеря буде ситною, простою і всім сподобається.

СМАЧНО: Хумус вдома: закуска на всі випадки життя

Єдине, що традиційно в рецепті використовується майонез. Ти, безумовно, можеш використовувати його, але ми не рекомендували б тобі завдавати такого удару для своєї печінки, замінивши його, скажімо, сметаною з зеленню та часником. Буде ще смачніше.

Річ у тому, що майонез (тим паче магазинний) - це соус, який їдять холодним, його нагрівати не рекомендують.

М'ясо по-французьки з грибами

Тобі знадобиться:

- 0.5 кг свинячої вирізки;

- 1 велика цибулина;

- печериці - 300 гр.

- 100 г твердого сиру

- 250 г майонезу (сметани з зеленню та часником);

- 10 г рослинної олії;

- пряності до смаку;

- сіль, перець до смаку.

Як приготувати:

М'ясо наріж поперек волокон на шматочки завтовшки приблизно 2 см. Потім за допомогою спеціального молоточка відбий його, після чого посоли та поперчи.

Гриби почисти, вимий, наріж.

Наріж півкільцями цибулю.

Змаж олією деко, і виклади на нього підготовлене м'ясо, зверху на нього виклади шар грибів так, щоб він накрив усю свинину, потім викладаємо поверх грибів цибулю.

ДИВИСЬ: Приготуй кекси із кабачків з цибулею і беконом

Усе це полий соусом (сметаною або майонезом) і посип тертим сиром.

Відправ м'ясо в розігріту до 200-220 С духовку. Запікай протягом 20-40 хвилин, поки з м'яса не почне виділятиметься безбарвний сік і свинину можна буде легко проткнути виделкою.

Подавай м'ясо по-французьки, прикрасивши зеленню та з червоним вином.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!