Літній сніданок: пончики з фруктами

Сніданок - це все ж кращий час, коли можна з'їсти пончики без докорів сумління і страху за фігуру.

Тому, Гурман з радістю розповість тобі про рецепт сирних пончиків на сніданок.

ДИВИСЬ: Оладки на сніданок: ТОП-5 кращих рецептів

До того ж, вони напевно дуже сильно сподобаються дітям.

З добрим ранком!

Пончики з фруктами

Що потрібно:

- Масло вершкове - 125 г

- Молоко згущене - 250 г

- Яйце куряче - 2 шт.

- Сир - 250 г

- Кефір - 125 мл

- Розпушувач для тіста - 2 ч. л.

- Ванілін - 2 г

- Борошно пшеничне - 600 г

- Фрукти (яблуко, банан, ананас, мандарин) - 1 шт.

Як приготувати:

Розтопи масло, додай згущене молоко та ретельно збий.

Додай сир, яйця, кефір, розпушувач для тіста, ванілін і добре розмішай.

Поступово введи борошно та заміси тісто. Тісто має бути не дуже крутим, воно злегка липнутиме до рук. Щоб без проблем формувати пончики, змазуй руки рослинною олією.

Очищені від шкірки та насіння фрукти наріж невеликими шматочками.

Відокрем частину тіста, розкачай трубочкою і наріж на кілька невеликих частин. Скачай у кульки, розімни руками в кружечок, роблячи невелике заглиблення в центрі. Поклади шматочок фрукта та защипни краї.

Можна обсмажити на сковороді до золотаво-коричневої скоринки.

Виклади на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. Злегка посип цукровою пудрою.