Запеканка творожная со сгущенкой

Мила М
Рецептів: 100

Рейтинг страви: 5

3 голоса

Час до 1 години

Порції 6 порцій

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Творог 700 гр.
• Яйца 2 шт.
• Манная крупа 3 ст.л.
• Сахар 100 гр.
• Сметана 4 ст.л.
• Щепотка соли
• Сгущенное молоко по вкусу

Процес приготування

Манную крупу смешать со сметаной и отставить в сторону минут на 20 для набухания.
Творог размять вилкой или измельчить в блендере или протереть через сито.
Добавить в творог 2 яйца и сахар, тщательно перемешать. Щепотку соли не забудьте.
Смешать творожную массу с манкой и взбить венчиком или миксером. При желании можно добавить изюм.
В смазаную форму выложить творожную массу, разровнять, смазать сметаной сверху и выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Охладить и нарезать на порционные кусочки, полить сверху сгущенкой и подавать к чаю. Приятного аппетита!