Суп "Осенний"

27.09.2012 19:48
Суп
Рейтинг страви: 5
2 голоса
Час

до 1 години
Порції

6 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Мясо (говядина или постная свинина) 400 гр.
  • Грибы 200 гр.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Процес приготування

  1. Приготовьте мясной бульон - поставьте кастрюлю с мясом залитым холодной водой на медленный огонь, дайте закипеть, снимите пену и варите до готовности.
  2. Готовое мясо выньте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в бульон картофель нарезанный кусочками, готовьте на медленном огне.
  3. Грибы вымойте, очистите и нарежьте. Обжарьте на сковороде и добавьте в кастрюлю с супом.
  4. Приготовьте зажарку - измельчите лук и чеснок, натрите на терке морковь и пассеруйте в масле. Добавьте к супу.
  5. Посолите и поперчите, за 10 минут до готовности добавьте нарезанный соломкой сладкий перец. Приятного аппетита!
Ароматный осенний супчик!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999