Рецепти на Гелловін: дві м‘ясні страви

Вже наступного тижня нас чекає одне з найвеселіших і страшних свят у році - Гелловін. І хоча це свято не зовсім властиве нашій культурі, чому б не влаштувати веселу вечірку, зібрати друзів і приготувати щось жахливе і смачне?! Ось тобі парочка рецептів:

М'ясний рулет з макаронами

Тобі знадобиться:

- 1 кг фаршу індички або яловичини

- 1 невелика біла цибулина, дрібно порізана

- 1 яйце

- 1 склянка знежиреного молока

- 1 склянка панірувальних сухарів

- Чверть ч.л. солі

- Чверть ч.л. меленого чорного перцю

- 1/3 чашки + 2 столові ложки кетчупу

- 2 столові ложки коричневого цукру

- 250 грам паппарделле

- 1 моцарелла

- 2 оливки без кісточок.

СПЕЦТЕМА: Хеллоуїн 2012: готуйся разом з Lady!

Як приготувати:

Розігрій духовку до 180 С. Підготуй змащену маслом круглу форму.
Змішай фарш, яйце, цибулю, молоко, панірувальні сухарі, сіль і перець і розмісти у форму для випічки.

Змішай цукор і кетчуп і рівномірно покрий м'ясний рулет. Постав у духовку і випікай протягом 1 години.

За 20 хвилин до готовності м'ясного рулету почни варити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злий воду.

Коли м'ясо буде готове, виклади його на тарілку і прикрась макаронами, виклади скибочки моцарели і трохи прикрий макаронами, додай оливок і мумія готова.

Рука з м'ясного фаршу з картопляним пюре

Тут усе гранично просто. Але від цього не менш страшно. Приготуй м'ясний фарш (з будь-якого м'яса, яке тобі найбільше подобається).

Розклади фарш у вигляді великої котлети і сформуй із нього величезну кисть.

Пальці цієї кисті прикрась шматочками цибулі, які будуть нагадувати нігті. Шматочок цибулі застроми в кисть руки - це нагадуватиме обрізану кістку.

ЦІКАВО: Приготуй пальці відьми: страшно смачне печиво

Покрий усе це кетчупом і сиром - це додасть ще моторошнішого вигляду.

Запікай у духовці до готовності м'яса. Помісти котлету на тарілку з пюре.

Також дивіться відео-рецепт біфштекса з яйцем!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!