Яблучний пиріг: незвичайний рецепт

Рецепт на Хелловін.

Єва Красная
журналистка
29 жовтня 2012, 10:00
рецепти
© facebook.com

Доброго ранку! Сьогодні Гурман підготував для тебе нетрадиційний рецепт абсолютно традиційного блюда - яблучного пирога. Цей веселий і незвичайний варіант виконання яблучного пирога відмінно підійде для Хелловіна, який ми святкуватимемо зовсім скоро.

І ще цей яблучний пиріг на паличці дуже сподобається дітям, адже він так нагадує льодяник! Спробуй!

Яблучний пиріг на паличці

Тобі знадобиться:

Для тіста:

- 1,5 чашки борошна

- 1/4 ч.л. солі

- 150 г вершкового масла

- 2-4 ст. л крижаної води

Для начинки:

- 150 г вершкового масла

- 1 кг яблук

- 1/2 склянки цукру

- Щіпка солі

- Кориця (за бажанням)

- 1 яйце, злегка збити

- Палички

Як приготувати:

Змішай борошно, цукор і сіль. Додай масло і збивай міксером або блендером до однорідної маси.

Повільно додай воду і вимісити тісто, поки воно не почне склеюватися в руках. Тісто накрий рушником або харчовою плівкою і помісти в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом у великій, важкій неглибокій сковороді розігрій масло на середньому вогні. Коли піноутворення стихне, додай нарізані на маленькі шматочки яблука і вари, поки вони не почнуть випускати сік. Посип цукром, сіллю і корицею. Вари близько 10 хвилин, часто помішуючи, поки не випарується волога, і сироп не загусне. Зніми з вогню і помісти начинку в миску, щоб трохи охолола.

Розігрій духовку до 180 градусів.

На злегка посипаній борошном поверхні, розкачай тісто тоненьким коржем.

Формочкою виріж кружки тіста.

Деко накрий пергаментом. Кружки тіста виклади на деко і глибоко засунь дерев'яну шпажку.

1 ч.л начинки виклади на кружок і накрий ще одним. Краї закріпи.

Пиріжок змасти яєчним жовтком, зроби кілька отворів на верхній стороні за допомогою виделки або ножа.

Випікай протягом півгодини до золотистої скоринки.

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Тобі сподобався рецепт яблучного пирога на паличці?

Відповісти

Теги

  • пиріг
  • яблука
  • випічка
  • яблучний пиріг
  • яблучний пиріг
  • яблучний пиріг фото
  • яблучний пиріг рецепт
  • яблучний пиріг простий
  • яблучний пиріг простий рецепт
  • яблучний пиріг рецепт фото
  • яблучний пиріг на кефірі
  • пиріг яблучний з фото
  • як приготувати яблучний пиріг
  • як приготувати яблучний пиріг фото
  • як приготувати яблучний пиріг рецепт
  • як приготувати яблучний пиріг рецепти
  • як приготувати яблучний пиріг тісто
  • смачний яблучний пиріг

Читай також


Коментарі

символів 999