Суп куриный

Feia Feia
Рецептів: 97

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Час до 1 години

Порції 6 порцій

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Куриные голяшки 4 шт.
• Картофель 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Лавровый лист
• Перец горошком

Процес приготування

Опустите курицу в холодную воду и поставьте на маленький огонь не накрывая крышкой.
Добавьте 1 морковь нарезанную кружочками, лавровый лист, перец и приготовьте бульон.
Нарежьте картофель кусочками и опустите в бульон.
Нарежьте лук полукольцами.
Натрите на мелкой терке морковь.
Пассеруйте лук и морковь на растительном масле и добавьте их в суп.
Добавьте тонкую вермишель, посолите и поперчите по вкусу.
Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Приятного аппетита!