Не квапся: як правильно харчуватися жителю мегаполісу

«Раціон міського жителя напрочуд бідний, - констатує дієтолог Оксана Скіталінская. - Краще харчуються не тільки сільські жителі, навіть наші доісторичні предки і ті отримували з їжею значно більше корисних речовин». На думку Оксани, причина такого мізерного раціону, перш за все в нестачі часу з якою стикається кожен другий житель мегаполісу.

Рецепт в тему: Домашні мюслі

«Ми використовуємо величезну кількість сучасного обладнання для приготування та зберігання продуктів, всі вони руйнують корисні речовини, які так необхідні нашим організмам», - пояснює Оксана.

Схуднути - мрія багатьох — Холодильнику - ні! Спорту - так! © Thinkstock

Дієтолог розповіла, що в гонитві за «швидкою їжею» ми часто вживаємо зовсім не ті продукти, які повинні. «Ми практично не їмо клітковину, вживаємо занадто мало складних вуглеводів, зате із задоволенням насідаємо на прості, - пояснює експерт. - Булочки, цукор, транс-жири, фаст-фуд, газовані напої, - ось лише мала дещиця шкідливих продуктів, які складають наш щоденний раціон.

Читай: Натуральні замінники цукру: підсолоди життя без шкоди для фігури

З Оксаною складно не погодитися, особливо згадуючи літри кави і кілограми печива, якими ми забиваємо шлунок через брак часу на повноцінний обід. Але повір, усі звички можна змінити, тим більше, якщо прислухатися до декількох простих порад для «зайнятого їдця».

Снідай

«Сніданок - один з восьми головних прийомів їжі», - говорив головний герой комедійного серіалу Альф і був недалекий від істини. Якщо ти вранці добре поснідаєш, будь певна: рука потягнеться до коробки з цукерками набагато пізніше, ніж, якщо ти сніданок проігноруєш.

Їж кожні три години

Горезвісний серіальний Альф, до речі, не надто лукавив навіть коли говорив про вісім прийомів їжі. Їж кожні 2,5-3 години і ти побачиш, як скоро нормалізується твоя вага і ти почнеш відчувати себе набагато краще. Причина в тому, що така звичка здорово прискорить твій метаболізм, а ти напевно знаєш, як це важливо для твого здоров'я. Сподіваюся зрозуміло, що мова зараз не про чизбургери з подвійною картоплею?

Дізнайся: 5 способів з'їдати на 250 ккал менше

Вода!

Ми не будемо втомлюватися повторювати: два літри води в день - це мінімум. І мова зараз про чисту воду, не чай, не газовані напої і вже точно не про каву з автомата в твоєму офісі. Ти ж вікна не миєш зеленим чаєм, правда?

Сухофрукти, горіхи, ягоди

Не можеш жити без перекусів? Тоді хоча б заміни печиво і цукерки на користь малини, горіхів і кураги. Благо, навіть в супермаркетах це все продається в зручних невеликих пакетиках, які ідеально підходять для сумки, з якою ти ходиш на роботу. А кілька корисних вівсяних батончиків в ящику столу врятують тебе, навіть якщо ти знову проігнорувала обід.

Мед

Ти можеш повністю замінити цукор медом. Серйозно. Нічого не втратиш, навіть навпаки.