На сніданок: сирний десерт у стилі Тірамісу

Цей смачний і корисний десерт з ніжним смаком готується дуже просто

Єва Красная
журналистка
3 травня 2021, 16:26
рецепти
© shutterstock

Чому б тобі сьогодні не побалувати себе чимось дуже незвичайним на сніданок? Спробуй поєднати приємне з корисним і приготувати десерт з сиру, який за смаком буде нагадувати тірамісу.

Цей простий і швидкий в приготуванні десерт має дуже ніжний і водночас яскравий смако. Проте готувати такий десерт потрібно заздалегідь — хоча б за 3-4 години до запланованої подачі на стіл. Підготовка займе трохи часу, а ось просочення набагато довше. Незважаючи на те, що інгредієнти у цього десерту відрізняються від класичного тірамісу, смак і аромат дуже схожі.

Інгредієнти:

  • 450-500 сиру
  • 50 г сметани
  • 50 г йогурту
  • 5 яєць
  • 150 г цукру 
  • 250-300 мл свіжозвареної кави
  • 50 мл коньяку
  • 100 г бісквітного печива

© shutterstock

Приготування:

  1. Перетри через сито сир, додай йогурт і сметану, змішай. Жовтки відокрем від білків. Жовтки збий з цукром до біла. Поступово підмішай до сирної маси.
  2. Білки збий до густої піни. Акуратно введи в сирну масу. У остиглу каву додай коньяк.
  3. Печиво вмочи в каві, виклади в формочку. Зверху виклади сирну масу. Знову вмочи печиво в каву, зверху виклади сирну масу.
  4. Відправ в холодильник, нехай постоїть як можна довше. Перед подачею посип какао.

Спробуй приготувати легкий суп після свят зі шпинату з вершками.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999