Курячий салат з грейпфрутом і ванільним соусом

Головна родзинка цього салату - соус. Найпростіші інгредієнти заграють новими барвами, коли ти заміниш звичну оливкову олію або майонез таким незвичайним поєднанням з меду і ванілі.

Для того, щоб приготувати салат на 4 персони потрібно:

• Салатні листя - кілька пучків на ваш смак
• Курячі грудки - 2 штуки
• Грейпфрут - 1 штука

Для соусу:

• Оливкова олія - 2 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Насіння ванілі з 1 стручка

Для соусу нагріваємо мед, додаємо насіння 1 стручка ванілі, даємо постояти в теплі, що б ваніль краще розкрилася. Додаємо масло, соєвий соус. Залишаємо на 30 хв.

Листя вимити, обсушити паперовим рушником, розірвати руками і розкласти на блюді. М'ясо порізати шматочками, грейпфрут очистить від плівок. Змішати все. Заправити соусом.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!