Апельсиновий джем дуже часто подають на сніданок в Середземноморських країнах. Разом зі свіжим багетом, маслом й міцною кавою - це чудовий варіант сніданку.
Корисний сніданок: вівсянка з яблуками в духовці
Зараз сезон цитрусових, ними переповнені всі супермаркети. Спробуй приготувати апельсиновий джем власноруч й тоді всю зиму зможеш балувати себе середземноморськими сніданками!
Апельсиновий джем
Тобі знадобиться:
- 10 апельсинів
- 2 лимона
- 1,5 літра води
- Цукор в залежності від обсягу
Як приготувати:
Очисти апельсини від шкірки й наріж шкірку тонкими смужками. М'якоть апельсинів порубай ножем та разом з соком поклади в окрему миску. Наріж лимони дрібними шматочками разом з шкіркою.
Змішай всі інгредієнти, крім цукру, у великій каструлі, кип'яти на повільному вогні 5 хвилин. Зніми з вогню і постав в прохолодне місце на 12-18 годин.
На сніданок: печені яблука з начинкою
Нагрій суміш на плиті й повари трохи, щоб шкірка стала ніжною. Потім виміряй об'єм суміші й додай таку ж кількість цукру (наприклад, якщо суміші 4 чашки, то додай 4 чашки цукру). Раствори цукор в суміші.
Доведи до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи. Вари, поки джем не почне гуснути.
Приготуй: Відкритий пиріг з інжиром і сиром
Зніми з вогню, зніми пінку й розлий в гарячі стерилізовані банки. Постав банки в каструлю з гарячою водою або пароварку й простерілізуй ще 10 хвилин. Закрий стерилізованими кришками.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі