Куряче філе Le Cordon Bluе

Поєднання шинки і сиру - одне з смачних, тому рецепт курячого філе Le Cordon Blue користується великою популярністю.

Чимось це блюдо нагадує наші котлети по-київськи, але все ж таки відрізняється. Спробуй!

На вечерю: суп-пюре з картоплі

До речі, цей рецепт дуже сподобається дітям.

Куряче філе Le Cordon Blue

Тобі знадобиться:

- 4 курячих грудок

- 4 тонких скибочки шинки

- 4 тонких скибочки сиру

- пара гілочок петрушки

- сіль та перець за смаком

- 100-120 г крекерів або панірувальних сухарів

- 2 яйця

- 2 ст.л. борошна

Як приготувати:

Відбий куряче філе так, щоб товщина шматка була більш-менш рівномірною по всій площі.

Посоли і поперчи філе. Виклади на філе шинку, сир та петрушку. Згорни в рулет та обваляй в борошні.

Легка вечеря: тартар з лосося

Вмочи в злегка збитих з сіллю яйцях. Обваляй в крекерах або сухарях.

На вечерю: різотто з червоним вином

Виклади на деко та відправ в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 25 хвилин, до готовності та хрусткої рум'яної скоринки.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!